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近几年,益生菌、益生元、合生元已经成为了健康界的“新宠儿”,越来越多的人开始选择它们来调理身体,但市面上玲琅满目的益生菌类药物也让人眼花缭乱。那么,到底什么是益生菌、益生元和合生元?应该怎么使用?下面我们一起来了解吧!
健康小贴士:
人体的肠道如同一个“热带雨林”,居住着各种各样的微生物,这些微生物被称为肠道菌群。不同肠道位置、不同年龄阶段人群体内的肠道菌群按一定的比例组合,各菌群间互相制约、互相依存,在“质”和“量”上形成一种生态平衡。
益生菌、益生元、合生元
到底该如何区分?
1.益生菌
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
2.益生元
虽然益生元与益生菌只有一字之差,且都可以影响肠道菌群的平衡,但它们有本质上的区别——简单来说,益生元是益生菌的“粮食”,能促进益生菌的生长繁殖,从而间接发挥治疗或保健作用。
含有益生元较多的食物
益生元名称(包括候选益生元)
食物名称
菊粉
洋葱、大蒜、韭葱、菊芋、菊营
低聚果糖
洋姜、洋葱等
低聚半乳糖
发酵乳制品(少量)
异构化乳糖(乳果糖)
发酵乳制品(少量)
抗性糊精(抗性淀粉)
燕麦、白芸豆、慧米
低聚异麦芽糖
发酵食品如酱油、黄酒等(少量)
其他
草莓等(果胶)
3.合生元
简单来说就是益生菌+益生元。这两样配合使用,既可发挥益生菌的生理活性,又可选择性增加这种细菌的数量,使益生菌的作用更持久、显著。
4.后生元
后生元是个相对新的概念,简单说就是益生菌经加工处理后产出的一些对我们的健康有益的物质,包括菌体与代谢产物。比如说双歧杆菌分解膳食纤维后会产生一些短链脂肪酸,这就属于后生元。
一些体外实验和动物实验证实:经过筛选的后生元,增强免疫能力优于原活菌,即使经由高温作用或肠胃消化液处理,仍保有高度生理活性。
如何挑选益生菌?
脆弱的肠胃已经成为现代打工人的标配,天天吃外卖、盒饭,除了腰围见长、体重增加以外,尿酸水平也跟着亮起了红灯。想要达成饮食清淡、营养均衡,比达成KPI还要难。
所幸还有益生菌,选好适合自己的,将肠道养回来~
那么,该怎么挑选益生菌类产品呢?
一看是否是活菌。
二看益生菌的种类。
国家卫生健康委在2022年8月更新过《可用于食品的菌种名单》,大家仔细看看产品背后的配料表,对号入座,判断是否是合规的菌种。
三看益生菌的数量,国家食品药品监督管理局在《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》第十二条中规定:
活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10⁶CFU/mL(g)。也就是每克或每毫升产品中的活菌数目不可低于100万个,实际产品标注时,可能不一定是以克、毫升为衡量单位的,所以大家要看清楚、换算好。
最后,如果产品中有益生元,那就更好了。之前提到过“益生元是益生菌的食物”,自带干粮的益生菌,在肠胃中定植起来更高效。
看了这么多,还是不知道怎么选益生菌?不妨试试伊平舒®复合益生菌,它完全符合上述标准。
伊平舒®复合益生菌活菌数大于1200亿CFU/盒,配合六种益生元和后生元益萃质,有效调节肠道微生态平衡。
先后获得新营养大会暨营养盒子的“星星之火·成长力奖”、2023年大健康食品发展论坛荣获“产品创新奖”以及CFS“2023产品科技创新奖”,技术和效果得到认证。
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作者:晓雪糕
主编:郁 杰
编辑:小 南
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我是我要结婚啦的签约作者“facai369”!
希望本篇文章《益生菌、益生元、合生元傻傻分不清……一文带你分清这“益”大家族》能对你有所帮助!
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