寿司作为一种源自日本的传统美食，以其独特的口感和丰富的味道赢得了全球食客的喜爱，寿司饭作为寿司的基础，其做法和技巧至关重要，本文将详细介绍寿司饭的制作方法，让您轻松掌握制作寿司饭的要领，享受美味的寿司，准备阶段1、选材：制作寿司饭，选用优质的短粒寿司米是首要之选，这种米具有黏性，煮熟后口感软糯，适合